Canestrelli galletas italianas 100gr
5,90 €
Descripción del producto
Los canestrelli son unas galletas tradicionales de la repostería del norte de Italia, específicamente de las regiones de Liguria y Piamonte. La clave de su sabor está en lo sencillo y bien equilibrado de sus ingredientes: harina, mantequilla, azúcar, yema de huevo cocida y una pizca de vainilla o ralladura de limón. Esa yema cocida es uno de sus secretos mejor guardados. Parece un detalle menor, pero aporta una textura más fina y delicada. Y no nos olvidemos del azúcar glas que los cubre, dándoles ese aspecto casi nevado que los hace tan fotogénicos.
Ingredientes
Alérgenos
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